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本网讯(记者 柏松)为推动淮南牛肉汤产业标准化、品牌化、规模化发展,9月11日,淮南市为20家企业授予“淮南牛肉汤”集体商标。至此,获得“淮南牛肉汤”集体商标的企业已达50家。
淮南牛肉汤不仅是地方特色美食,更是支撑地方经济发展、带动群众创业就业的富民产业。“淮南牛肉汤”集体商标的成功注册与授权使用,是规范产业秩序、提升产品品质、增强品牌竞争力的关键举措,对推动淮南牛肉汤从“零散经营”向“集群发展”、从“地域小吃”向“全国品牌”跨越具有重要意义。
此次20家企业被授予“淮南牛肉汤”集体商标及“淮南牛肉汤LOGO”作品使用权,标志着淮南牛肉汤品牌规范化、行业自律化、产业标准化工作迈出了更加坚实的一步,对于提升“淮南牛肉汤”的品牌声誉和市场辨识度,推动产业规模化、集约化发展,加速产业结构提档升级,打造牛肉汤产业新高地,具有重要意义。
获得授权的50家企业,均经过严格筛选,在生产规模、工艺标准、食品安全、信用记录等方面表现优异,涵盖了餐饮门店、食品加工、供应链配套等多个领域。
“淮南市将以集体商标授权为契机,政企协同、凝心聚力,以全链条监管为保障,以集体商标为引领,持续推动淮南牛肉汤产业标准化、品牌化、规模化发展。”淮南市相关负责人表示。