200家商户签约兰州牛肉面“牛头标”公共商标

阅读：12 2025-12-24 09:35:26

央广网兰州12月23日消息（记者魏晋雪见习记者徐倩影）12月23日，甘肃兰州城关区“兰州牛肉拉面商标授权”签约仪式在城关区市场监督管理局举办。200家商户签约公共品牌“牛头标”，为公共品牌“牛头标”的落地奠定坚实基础。

签约现场（央广网见习记者徐倩影摄）

据了解，牛肉面经营主体悬挂“牛头标”商标是兰州市牛肉拉面产业高质量发展的具体工作要求，为确保“牛头标”授权工作严谨规范，城关区市场监督管理局严格遵照《兰州牛肉拉面“双商标”使用管理规则》，对辖区436家牛肉面经营主体进行全面摸排。近期，通过执法人员逐户上门核查资质、查验食材供应链、评估服务质量，确定200家商户签约公共品牌“牛头标”，并现场进行集体签约，为公共品牌“牛头标”的落地奠定坚实基础。

思泊湖总店店面经理沈志明说，“对在兰州经营牛肉面店铺的商户，‘牛头标’是荣誉更是责任。我们不仅要自己守好标准，还希望能和其他获授权的同行一起，把兰州牛肉面的正宗味道传承好。”随着“牛头标”的全面推广，这枚承载着品质与信誉的标识，将成为消费者放心就餐的“导航标”，更将助力兰州牛肉面这张城市美食名片，在品牌化发展的道路上越走越远。

城关区市场监督管理局知识产权和广告管理办公室主任表示，下一步，他们将进一步扩大授权范围，鼓励更多牛肉面经营主体获得授权，力争2026年一季度完成辖区剩余两百多家牛肉面经营门店授权；以“牛头标”商户为标杆，带动全行业优化食材采购、制作流程与服务体验；推动“公共品牌牛头标与自主品牌”双标并行，既守好品质底线，又彰显牛肉面经营主体特色。